工作餐,在商界有时亦称商务聚餐,或者餐会。它所指的是,在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意,成都市工地工作餐有哪些,而假借用餐的形式所进行的一种商务聚会,成都市工地工作餐有哪些。站在商务礼仪的角度来看,正规的工作餐既不同于正式的宴会,也不同于亲友们的会餐。1.工作餐特点(1)它重在创造一种氛围。工作餐所强调的不是形式与档次,而是意在以餐会友,重在创造出一种有利于商务人员进一步进行接触的轻松、愉快,成都市工地工作餐有哪些、和睦、融洽、友好的氛围。(2)它具有某种实际目的。商务人员讲究的是务实,工作餐自然也是如此。其实,它是以另外一种形式所继续进行的商务活动。(3)它大都要求较小规模。工作餐大都不是多边性聚会,而是以双边性聚会为主。它可以是两个人之间的单独约会,也可以是有关双方各派几名参加。参加工作餐的总人数,以不**过10人为好。
腐乳排骨原料:猪肋排约五、六百克(买时请售货员代为斩切成块)调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤(如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种,南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味)制作:1.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放。2.放入蒸锅中,蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长。3.时间到,出锅上桌。如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀。懒人食谱--冲鸡蛋汤:放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了。
工作餐:鸡蛋薯仔牛肉饭用料:土豆牛肉鸡蛋香菜碎油盐胡椒粉适量米饭1碗做法:1.土豆去皮后切粒,在热水中放少许盐后,以中火把土豆粒煮5分钟,捞起留用。牛肉切丝后撒少许盐及胡椒粉备用。2、烧热油锅,先炒好鸡蛋,盛出备用,再用中火把牛肉炒至变色。3、接着把土豆粒加入锅中与牛肉一起抄2分钟,再加少许盐及胡椒粉调味。4、然后在便当盒里装好菜和饭,装上鸡蛋,洒上香菜碎即可。备注:不喜欢土豆太软,可以少煮一下,或者现在热油锅里翻炒几下盛出备用也可以。酱爆鸡丁饭用料:鸡脯肉干红椒鸡蛋清青椒姜汁料酒北京黄酱白砂糖湿淀粉香油油米饭做法:1、将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁,加入鸡蛋清、湿淀粉和适量清水,拌匀腌好,青椒洗净切丁,干红椒斜切成小段。2、将油倒入炒锅内,用微火烧到四成热时,放入腌好的鸡丁,迅速用筷子拨散,等到六成熟时,倒在漏勺里沥去油。3、将油和香油倒入炒锅内,用旺火烧热爆香干红椒段,随即下入黄酱,炒干酱里的水分(酱一下锅就发出哗哗的响声,等响声变得微小时,水分就基本上少干了),再加入白砂糖。待糖融化后,加入料酒和姜汁,炒成糊状时再倒入鸡丁、青椒和花生米,继续炒约半分钟即可。