腐乳排骨原料:猪肋排约五、六百克(买时请售货员代为斩切成块)调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤(如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种,南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味)制作:1,成都市企业工作餐哪里比较卫生.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放,成都市企业工作餐哪里比较卫生。2.放入蒸锅中,蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长。3.时间到,出锅上桌。如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀。懒人食谱--冲鸡蛋汤:放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,成都市企业工作餐哪里比较卫生,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了。
每一家便利店也有自己的方子。魔芋结、海带丝、水煮萝卜、鱼豆腐,这些关东煮中的**单品。把谁先放进装好汤汁的井格里,就是个讲究事,先后顺序将较终影响到送入口中热汤的味道。望京南地铁口的便利蜂,它的每锅关东煮必须都在中间一格放上海带丝,这样锅中每种食材的都可以吸收到汤汁的鲜度。据店员讲,这里的关东煮还要确保鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、豆制品都有制作,吸味与放味食材融合搭配,才能做出咸淡适中,味道鲜美的汤汁。没有八年老汤或者**老店积累,更没一个站在店里为你料理的关东煮之神,成立不到4年的便利蜂,却能让全北京数百家门店保证味道不掉线,依靠的是一套居于后台的大数据系统,将满足消费者需求的烹饪动作量化为一条条数据:。
工作菜谱:先写一周菜谱凉菜伴三丁,老醋皮蛋豆腐,白菜海蜇皮,拌豆腐皮,拌土豆丝拌海带热菜麻辣豆腐炒土豆丝烧茄子西红柿炖大头菜尖叫大头菜大白菜炖豆腐地三鲜芹菜土豆条角瓜炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋炸鱼宫保肉丁尖椒豆腐皮香菇肉片烧油菜鱼香茄子炸茄盒子韭菜豆芽肉片韭菜抄蘑菇五花肉土豆炖茄子鸡肉蘑菇炖土豆乱炖土豆炖芸豆海米抄西芹排骨炖萝卜萝卜丝炒虾皮。汤西红柿鸡蛋汤紫菜鸡蛋汤酸辣汤鱼汤海蛎子更萝卜丝虾汤包子饺子混沌米饭馒头配上稀饭凉菜和汤过油的炸鱼茄盒子派上米饭或者馒头凉菜和汤。面条配上凉菜都可以上面的你可以互相搭配每顿用不上120块钱。你也可以试着卖菜的时候省点钱一个礼拜一个海鲜或者肉菜。一凉菜一热素菜一炖菜或者半肉半菜的炖菜。